■ コモパン ■

コモ		愛知県小牧市村中505-1
		最近スーパーや駅売店等に置いてある「保存料無添加」「パネトーネ種」「長い賞味期限」が売りのイタリア天然酵母パンを作ってます。デニッシュの様な感じの生地がややオイリーなのがちょっと残念です。低価格で種類が豊富、保存が利くのは結構良です。
パネトーネ（ミニ）	75x75x75 95g	\180
		サルタナレーズンとオレンジピールが入ったパネトーネです。シッカリめの生地で香りも良く結構良です。 (20050618)★★★☆
クロワッサン	65x50x125 40g	\60
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。袋パンとしてはちゃんとクロワッサンしていて良い感じです。 (20041208)★★★☆
クロワッサン・黒糖	65x45x130 40g	\60
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。香り味とも良く袋パンとしては健康も考えていて良い感じです。 (20050423)★★★☆
クロワッサン・全粒粉	65x45x130 40g	\70
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。香り味とも良く袋パンとしては健康も考えていて良い感じです。 (20050423)★★★☆
クロワッサン・大豆	70x45x130 40g	\70
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。大豆の香りは余りしませんが味も良く袋パンとしては健康も考えていて良い感じです。 (20050413)★★★☆
クロワッサン・リッチ	70x45x130 40g	\70
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。弱めのバターの風味も結構良です。 (20050413)★★★
クロワッサン・アマンド	70x50x130 05g	\80
		イタリア・シチリア産のアーモンドパウダーを使用した風味豊かな特製アーモンドクリームをトッピングして焼き上げたデザート風クロワッサン。フワッとした生地の食感良く、アーモンドクリームの香りと味も結構良です。 (20050516)★★★
クロワッサン・黒ごまクリーム	70x45x130 50g	\80
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。ソントンジャムの黒ごまクリーム入りと謳っている所が珍しい。 (20050521)★★★
クロワッサン・ストロベリー	70x50x130 45g	\80
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。フワッとした生地の食感良く、中のストロベリージャムの香りと味も結構良です。 (20050516)★★★
クロワッサン・チョコ	70x50x130 45g	\80
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。フワッとした生地の食感良く、中のチョコクリームの香りと味も結構良です。 (20050516)★★★
クロワッサン・ピーナツクリーム	70x50x130 45g	\80
		コッペ生地よりシッカリめの生地で摘むと薄く剥がれて幾層も重なった作りになってます。フワッとした生地の食感良く、ソントンのピーナツクリームの香りと味も結構良です。 (20050516)★★★
小町・いちご	120x25x115 100g	\120
		いちごジャム入りです。生地はデニッシュのような食感で結構良です。 (20050613)★★★
小町・おぐら	120x25x115 100g	\120
		つぶあん入りです。生地はデニッシュのような食感で結構良です。 (20050613)★★★
小町・チョコレート	120x25x115 100g	\120
		チョコレートクリーム入りのパンにアーモンドを散りばめて有ります。生地はデニッシュのような食感で結構良です。 (20041221)★★★
小町・天津甘栗	120x25x115 90g	\120
		栗粒も入っている天津甘栗餡入りのパンです。生地はデニッシュのような食感で結構良です。 (20041221)★★★☆
デニッシュ・クリーム	125x35x125 80g	\120
		生地に練り込まれたクリームの風味は弱めです。柔らかくフワッとしたデニッシュ生地の食感は結構良です。 (20050521)★★★
デニッシュ・マロン	125x35x125 80g	\120
		マロンの風味は弱めです。柔らかくフワッとしたデニッシュ生地の食感は結構良です。 (20050516)★★★
デニッシュ・ヨーグルト	125x33x125 80g	\120
		生地に練り込まれほのかに香るヨーグルトの酸味が良です。柔らかくフワッとしたデニッシュ生地の食感も結構良です。 (20050421)★★★☆
バニラクッキー＆チョコデニッシュ	130x30x130 80g	\120
		チョコ味のデニッシュにドナルドダックの顔型バニラクッキーがのっています。大甘ですが柔らかくフワッとしたデニッシュ生地の食感は結構良です。 (20050421)★★★
メープルクッキー＆ハニーデニッシュ	130x30x130 80g	\120
		ハチミツ味のデニッシュにプーさんの顔型メープルクッキーがのっています。大甘ですが柔らかくフワッとしたデニッシュ生地の食感は結構良です。 (20050421)★★★
アーモンドビアンコ	125x45x125 75g	\120
		デニッシュ生地にホワイトチョコをコーティングその上にスライスアーモンドを散らしてあります。軽い食感でケーキの様です。 (20050601)★★★
クランチショコラ	125x45x125 75g	\120
		デニッシュ生地にチョコレートをコーティングその上にグラハムクランチを散らしてあります。軽い食感でケーキの様です。 (20041221)★★★