Bistro Stars
〈トマトのモス風サラダ〉
〈材料〉
レタス…適量
トマト…２〜３個
玉ねぎ…小１個
マヨネーズ・カツオ節・しょうゆ…適量
〈作り方〉
玉ねぎをフードプロセッサーメタルブレードでみじん切りにして、30分水でさらす。
２,お皿にレタス・トマトを盛り付け、その上にさっきの玉ねぎを盛り付け、マヨネーズ・しょうゆをかけ、最後にカツオ節を乗せて出来上がり。
３,アサリをソースパンで白ワインで蒸す。
★作り方のコツ★
トマトとレタスを何層かに盛り付けると、いいかも！