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【食品の選び方】
分類お腹が落ち着かないとき緩解期控えた方が良い食品
穀類ごはん、おかゆ、うどん、冷麦、そうめん、もち胚芽米、スパゲッティ、ビーフン、食パン、フランスパン、そば玄米、赤飯、ぶどうパン、クロワッサン、デニッシュ、バターロール、ライ麦パン、とうもろこし、ポップコーン、コーンフレーク、ラーメン
芋 でんぷん類 じゃがいも、里芋 山芋、春雨 さつまいも、こんにゃく、しらたき
魚類 たい、ひらめ、たら、かれい、すずき、金目鯛、しらす干、ふぐ、はんぺん さけ、あじ、いわし、かじきまぐろ、さわら、ししゃも、さば、さんま、はまち、ぶり、いさき、かつお、かます、たちうお、ます、むつ、めばる、わかさぎ、あなご、かき、かに、かまぼこ、なると、ちくわ、ツナ水煮缶 いか、たこ、えび、かき以外の貝類、塩辛、佃煮、燻製、するめいか、小エビ、くらげ、みりん干し
肉類 ささみ 鶏肉皮なし ロース、バラ、ひき肉、ロースハム、ベーコン、サラミ、ソーセージ
卵類 鶏卵、うずら卵

乳類
ヨーグルト、低脂肪乳、スキムミルク、カッテージチーズ、練乳(雪印 北海道コンデンスミルク ノンファットなどもある) 牛乳、ナチュラルチーズ、生クリーム、アイスクリーム
野菜類 大根、にんじん、かぶ、かぼちゃ(皮むき)、野菜ジュース、生野菜は控える きゃべつ、白菜、ほうれん草などの葉先、ナス、トマト、たまねぎ、きゅうり(すべて皮むき)、ブロッコリーカリフラワーの花蕾 ごぼう、れんこん、たけのこ、吹き、セロリ、ぜんまい、うど、もやし、みょうが、とうもろこし、かんぴょう、切干大根、たくあん、漬物
豆類 豆腐、豆乳 高野豆腐、ひき割り納豆、ゆば、きな粉、厚揚げ、油揚げ、がんもどき(湯通しして少量) 大豆、おから、黒豆、あずき、うずら豆、納豆、そらまめ
種実類
すりごま、練りごまを少量、むき栗 ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツなどのナッツ類
きのこ類 藻類
わかめ(よく煮たもの)、のり佃煮、きのこ類はみじん切りにして少量 ひじき、昆布、きのこ類
油脂類
しそ油、えごま油、(少量)オリーブオイル(ごく少量) ラード、牛脂、バター、パーム油、サラダ油、キャノーラ油、ごま油、大豆油、コーン油、紅花油、マーガリン
果実類 りんご、もも バナナ、すいか、びわ、パパイヤ、ジュース(果肉なし) イチゴ、キウイ、ブルーベリーラズベリー(種を取ればよい)、パイナップル、柿、なし、酸味の強い柑橘類、ぶどう、メロン(腸内発酵しやすいので)、プルーン
調味料類 しょうゆ、みそ ケチャップ、ソース、ノンオイルドレッシング、めんつゆ、えごま油で作ったマヨネーズ、スープストック、酢を少量、しょうが、わさび、ハーブなどを少量 マヨネーズ、ドレッシング、カレールー、唐辛子
飲料 麦茶、番茶、ほうじ茶 紅茶、緑茶 アルコール、炭酸飲料、ココア、コーヒー、清涼飲料水
砂糖類 砂糖、蜂蜜 オリゴ糖 摂りすぎには注意
菓子類
飴、ガム、卵ボーロ、せんべい、カステラ、ぽん菓子(お米をふくらましたお菓子)、白玉団子、みたらし団子、くずきり、ゼリー、こしあん菓子、ノンオイル、ノンバターで作ったクッキーやシフォンケーキ、プリン 月餅、クッキー、スナック菓子、チョコレート





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